Jangan Keliru! Ketahui Perbezaan Kegunaan Tepung Red Rose Dan Tepung Gandum Cap Ros!

Mesti korang selalu nampak dua jenis tepung ni kat kedai atau pasaraya kan?

Walaupun dua-dua guna gambar bunga ros tapi, tahu tak dua jenis tepung ni ada kegunaan yang tersendiri.
Nak tahu apa bezanya?

Jom baca perkongsian daripada Dapur Kakzu:

Assalamualaikun..Hai gaisss!

Korang jangan keliru ye antara kuntum bunga ros tu.

Satu tepung gandum cap ros, yang satu lagi tepung red rose.

Perbezaan Tepung Gandum Cap Ros Dan Tepung Red Rose

Tepung red rose ( tepung biskut ) tu biasanya kat bakery tak jual bentuk packaging tu.

Kebanyakan yang di jual ialah packet sekilo repack by bakery packaging tetapi kat label ada tulis tepung red rose.

Tepung red rose ni korang adalah tepung khas utk membuat biskut yang mana biskut korang akan menjadi lebih ringan dan rangup.

Harga sekitar rm3 lebih ke rm4 sekilo.Tepung Gandum Cap Ros

Manakala tepung cap ros tu pulak tepung serbaguna sama taraf dengan tepung gandum lain lain.

Contoh tepung cap sauh, kunci, bakers choice , faeza dan lain lain.

Harga sekarang pun dah nak sama dengan tepung gandum lain lain jenama.

Dulu ya murah sekitar Rm1. 30 je sekilo.

Sekarang apa barang yang tak naik harga kan?

Cuma kzu prefer guna tepung gandum cap sauh dan bakers choice utk kek dan biskut.

Orang kata tepung cap kunci bagus utk karipap tapi susah nau nak dapat stok.

Tepung cap ros ramai juga yang guna utk buat biskut.Ringan katanye!

Sesuai juga buat kuih muih dan buat apam merekah @ apam senyum, selain guna tepung cap cempaka.

Tekstur tepung ni lebih ringan.

Apa apa pun jenis tepung gandum adalah atas pilihan ye.

Ikut kebiasaan guna.

Tepuk dada pilih tepung.

Harap dapat membantu ye..

Selamat membaking ye!

Kredit : Zuraini Alias ll via Dapur Kakzu